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岗位职责：
1、带领员工认真做好营业前准备，确保质量标准；
2、正式营业后，督导营业员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；
3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；
4、及时对出品速度、情况了解，及时沟通；
5、组织营业员及时清台，整理好店面桌椅卫生，保持店面整洁和环境良好；
6、督导服务员认真落实店面与部门规章制度；
7、做好班组员工考勤、培训工作。
任职资格：
1、高中以上文化程度，形象气质佳；
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
工作时间：9:00至18:30
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