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岗位职责：
1、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准。
2、每天按照厨房班长拟定的菜单烹制，保证员工能按时开饭。
3、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。
4、协助厨房班长做好食堂工作，参与每周周五制订下一周菜谱的制定。
5、配合全体人员搞好食堂卫生。
任职资格：有酒店厨师工作经验
工作时间：每天工作8个小时左右，月休四天。
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