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 岗位职责
负责百人工厂日常中餐60-80人，晚餐30-40人，两餐餐饮的烹饪工作，确保菜品质量干净卫生并按时供应。自己采买准备新鲜食材，合理安排厨房工作流程，保持厨房和饭堂环境整洁卫生。熟悉各类菜肴制作方法，能够独立完成日常餐食的制作，并针对不同季节或节日调整菜单。维护厨房设备的正常使用，及时反馈设备维修需求。
 岗位要求
应聘者需具备10年以上相关工作经验，熟练掌握粤菜、湘菜/川菜家常菜烹饪技巧，熟悉常见食材特性及搭配原则。性格稳重踏实，具有较强的责任心和服务意识，能够适应厨房高强度的工作节奏。注重团队协作，善于沟通协调，具备良好的时间管理能力。年龄不限，学历不限，但要求有实际操作经验，能快速适应工作环境。身体健康，无不良嗜好，持有健康证。
我们期待您的加入，共同为打造温馨舒适的用餐体验而努力。相信在未来的日子里，您将与我们一起创造更多美好的回忆。
联系我时，请说是在临沂招聘网上看到的，谢谢！