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1、身体健康，无传染病及传染病史；
2、具有良好的道德素质和职业素养；
3、热爱本职工作，全心全意为客人服务；   
4、熟练掌握营养搭配学、色彩学等相关知识，了解面点（西点）文化和相关民俗知识；
5、熟练掌握各种刀具、烹饪器材的使用和维护；
6、具有勇于创造、大胆革新的精神；
7、具有吃苦耐劳的工作精神；
8、着装整洁，注意个人卫生；
9、有一定的相关工作经验。
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