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岗位职责：
1、全面负责熟食车间的生产管理，包括人员管理、生产计划制定与执行、成本控制等。
2、定期组织召开部门工作会议，及时解决工作中出现的问题，优化生产流程，提高生产效率。
3、制定并执行员工培训计划，提升员工专业技能和综合素质，确保安全生产。
4、负责生产设备的管理、维护与保养，确保设备性能良好，降低故障率。
5、推动部门质量管理工作，确保产品质量符合公司及客户要求。
6、加强班组建设，提升团队协作能力和执行力。

任职要求：
1、基本情况：拥有3年以上肉类食品生产管理经验，熟悉熟食加工流程及质量控制标准，具备车间管理经验，大专或以上学历，食品科学、生产管理或相关专业优先。
2、管理能力：具有丰富的现场管理经验，能够全面负责生产加工中心食品车间的生产管理工作，有效解决工作中出现的问题及生产流程优化；具有良好的沟通能力和统筹组织能力，能够与不同部门有效沟通，协调资源，确保生产顺畅有序。
3、团队建设： 具备打造高效、稳定生产团队的能力，激发团队凝聚力，提升整体效能。
4、责任心： 具有强烈的责任心，对工作认真负责，能够承受工作压力，确保生产任务按时完成。
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