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1.按照工作程序和标准做好开餐前的准备工作。
2.按照标准，制作优质菜肴，提供及时的菜肴服务，满足客人的需求。
3.做好菜肴的成本核算，并严格按照规定制作。
4.增强节能意识，减少能源费用。严格控制费用。
5.做好本中心每日三餐三点的供应工作，确保质量。
6.完成领导交办的其他工作。
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