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1、身体健康，无传染病及传染病史；
2、具有良好的道德素质和职业素养；
3、熟练掌握烹饪知识和烹饪技术，了解烹饪文化和相关民俗知识；
4、熟练掌握烹饪工具的使用和维护；
5、着装整洁，注意个人卫生；
6、有5年以上饭店主厨工作经验；
7、主要负责领导和客户用餐。
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