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餐饮中心服务员(急) 面议 有料
该岗位平均薪资 4340元/月

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  • 1周前

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  • 3年

    会员等级

  • 单位性质: 民营企业
  • 注册资金:
  • 员工人数:49
  • 营业执照:
  • 基本信息

  • 职位描述

    服务员的工作岗位职责 

    1、自觉遵守企业的各项规章制度,准时上班,按质按量按时完成各项工作任务。 
    2、保持包厢内外环境的卫生、舒适、整洁,环境布置优美、典雅;保持特有的风格。 
    3、开餐前要备好、备足餐具用品的齐全,摆设规范,清洁卫生;破损的餐具不允许摆上桌台,同时做好灭蚊蝇蟑螂的工作。 
    4、熟悉企业餐厅的服务项目,菜肴、酒水品种、规格、营养成分,烹制的基本常识。把好食物的卫生关,掌握好上菜的时间和速度。 
    5、主动、热情、周到接待宾客,微笑服务,做到礼貌积极地引座、问好、推介菜肴、酒水,满足客人需要、坚持规范化服务和个性化服务相结合。 
    6、保持良好的仪容仪表和良好卫生习惯,自觉遵守酒家的卫生制度。 
    7、服务人员要做到“眼观六路耳听八方”的高度敏感,观察客人的反映,在高峰期既要留意自己的工作责任区宾客的动态,勤走动、勤观察,及时增添酒水和撤换餐具,同时要关照近邻接洽部的动态,主动补充服务工作中的疏漏。
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