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岗位职责：
1、认真做好餐前加工工作；
2、控制水、电、燃气的使用，节约能源；
3、严格按照标准操作，保证菜品的质量；认真做好餐前准备工作。
4、负责餐后灶台及周边的卫生清洁工作。
5、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示；
6、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
 任职资格：
1、身体健康、精力充沛；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新；
3、拥有一定桂菜、湘菜的烹饪技术；
工作时间：
月休4天，具体上班时间按排班表。
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