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1、大专以上学历，5年以上大型超市生鲜采购经验,熟悉生鲜类（果蔬、面点、烘焙、熟食、水产、精肉）至少两到三个类别的采购，在采购管理与实操方面具备精通水平；
2、随时掌握生鲜市场情况，并进行货源渠道供应商及新产品开发；
3、负责供应商供货商合同的谈判、选定以及管理工作；
4、精通生鲜各分类商品的销售运作、销售毛利掌控、成本核算以及库存与损耗的控制。
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