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基本信息
- 工作地点：汕头潮阳区
- 招聘人数：1人
- 性别要求：不限
- 职位类型：全职
- 招聘部门：金源香潮南区
- 年龄要求：28岁以上-45岁以下
- 工作经验：1年
- 学历要求：高中以上
- 住宿情况：不解决住宿问题
职位描述

岗位职责：
1、食堂负责人，负责食堂的全面运营（包括出新菜品）、人员团队管理、日常成本管理、菜单管理、食品安全管理等事项；
2、负责食堂的日常巡查督导工作，需跟进食堂工作开展进度，确保食堂安全、卫生、有序的经营；
3、实施内部管理，合理制定工作计划，安排人员，组织分工，确保食堂正常运转、全程监控开餐过程，及时处理现场突发情况；
4、负责管控食堂出品质量、食堂人员安排及工作流程；做好食堂安全卫生工作，做好监督检査环境、卫生、操作等执行情况，负责处理客户的投诉与甲方对接工作；
5、负责落实执行公司相关制度及员工的管理及培训。

岗位要求：
1、有餐饮运营、食堂现场规划管理经验；有大型食堂/餐厅管理经验者优先；
2、有3年以上食堂管理经验、有参与开发新菜品，能独立处理相关事务、管理能力强；
3、熟悉食堂的各项管理工作流程和管理规范，具有较强的组织能力、处理突发事件的应变能力和沟通能力；
4、有餐饮培训、礼仪培训相关经验；具备餐饮管理知识和水平，综合素质好；
5、具备较强的团队领导能力，良好的团队协作精神、开拓创新精神，沟通协调能力强，有较强的事业心和责任感；
6、能适应高速快捷的工作节奏，判断决策能力强，有良好的抗压能力；
7、会食堂现场的4D、6D管理经验；
8、熟练电脑基本操作。

包早中晚三餐、工龄奖、意外险
工资：面议（视个人能力定薪）
工作地址：汕头市潮阳区棉城镇柳园路86号
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联系方式
- 联系人：江小姐
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