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汕头市投控中交置业有限公司汕头白天鹅酒店分公司

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  • 基本信息

    • 工作地点：汕头澄海区

    • 招聘人数：1人

    • 性别要求：不限

    • 职位类型：全职

    • 招聘部门：餐饮厨房

    • 年龄要求：不限

    • 工作经验：11-15年

    • 学历要求：大专以上

    • 住宿情况：提供住宿

  • 职位描述

    岗位职责：
    1.监督中厨员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润；
    2.检查存货及成品；
    3.检查所有食材的准备情况；
    4.清楚所有食材的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识；
    5.研究当地餐饮市场，极积开创新菜；
    6.带领和监督部门员工，做好卫生管理，经常检查厨房设备，做好日常维护；
    7.对出品负责，有效应对和防止客户的菜品投诉事件。
    岗位要求：
    1.潮菜为主，熟悉潮汕当地市场行情；
    2.有丰富的技术及管理经验，其中在同等品牌酒店工作经验不得少于5年以上;
    3.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识;
    4.身体健康，有一定的抗压能力。
    联系我时，请说是在临沂招聘网上看到的，谢谢！

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  • 联系方式

    • 联系人： 林小姐

    • 电       话：

    • 工作地址： 汕头市澄海区汕头白天鹅酒店 上班路线查询

    温馨提示：以任何形式向劳动者收取定金、保证金（物）的行为均违反《中华人民共和国劳动法》，请求职者提起注意并加以甄别。
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