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大三元火锅餐厅诚招厨师长 5-7K元/月 有料
该岗位平均薪资 5073元/月
年假年终奖工作餐...
广西麦田禾谷餐饮管理有限公司

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  • 基本信息

    • 工作地点：南宁江南区

    • 招聘人数：1人

    • 性别要求：不限

    • 职位类型：全职

    • 招聘部门：

    • 年龄要求：不限

    • 工作经验：不限

    • 学历要求：不限学历

    • 住宿情况：提供住宿

  • 职位描述

    岗位职责：
    1、负责处理厨房的运作及行政事务；
    2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
    3、负责制订厨房的各种工作计划；
    4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
    5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
    6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
    7、妥善处理客人对出品的投诉；
    8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
    9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
    任职资格：
    1、年龄，身体健康、精力充沛，有3-5年的厨师长工作经验；
    2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
    3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
    4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
    5、火锅餐厅从事厨师长经验优先考虑。
    联系我时，请说是在临沂招聘网上看到的，谢谢！

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  • 联系方式

    • 联系人： 姜经理

    • 电       话：

    • 工作地址： 江南区星光大道34号香格里拉晴湾708号 上班路线查询

    温馨提示：以任何形式向劳动者收取定金、保证金（物）的行为均违反《中华人民共和国劳动法》，请求职者提起注意并加以甄别。
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