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岗位职责：
1、服从主管日常工作安排
2、负责每天餐前准备工作
3、丸滑，切肉（机刨，手切牛羊肉）
4、负责本部门的卫生区域
5、有较强的独立工作能力。
6、负责操作台及加工用品、用具、设备的保养、保管、清洗、卫生；
任职资格：
1、年龄18—，性别不限，身体健康；
2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；
3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。
工作时间：**8小时，月休四天
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